早起的鸟儿有虫吃,早起的人儿有鱼吃。
这一日,我又起了个大早,把厨房角落里积灰的泡菜坛子搬出来洗干净,沥干水分,留着等下做泡菜的器皿。
家里只有一口锅,煮了早饭之后怕沾了味道影响泡菜的味道。所以这一天,我饿着肚子就开始烧水,烧好的开水里加入盐和生姜、花椒,家里没有别的大料,只好先不加了。
等开水晾凉的功夫,把昨天洗好的萝卜和小辣椒放进坛子里码好,再将凉水倒进去,盖盖封坛,一气呵成。等泡菜发酵好,就可以吃了,直接吃或者做配菜都是很好吃的。
幸好我在山里长大,从小到大看妈妈做泡菜,给妈妈打下手,这才学会了零星一点。流程上我记得是这样,好不好吃还得看发酵好后的泡菜是不是妈妈那个味道。
我开始思念起妈妈来,不知道原来那个世界里,会不会有人代替我孝顺她。
想起妈妈做的饭菜,我感觉更饿了。
中午的时候,我生火煮了一小锅米饭,给自己做了一盘小辣椒炒白菜,炫了两大碗米饭后,感觉整个人都充满了力气。
接下来的两天,我又把吃不完的晾干的白菜放进了酸菜坛子里。
生活突然闲了下来,早起对着朝阳、夜里对着月光,我开始伤春悲秋。
今天是导师离开的第七天,也不知道这个小老头走到了哪里,有没有吃我的烙的饼,有没有遇到好心人搭个便车,有没有想起深山里他的乖徒弟还在勤勤恳恳的种地?
我做了泡菜和酸菜在家里等他回来,不知道小老头爱不爱吃?
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